Описание
RADAX Tolstoy TL07DYCL представляет собой пароконвектомат профессионального класса с самоочисткой. Аппарат подходит для установки в пунктах общественного питания и на пищевых производствах. Внутренняя камера рассчитана на установку 7 гастрономических емкостей типоразмера GN1/1.Максимальная температура конвекционного нагрева составляет 260 градусов. В аппарате присутствует функция инжекторного пароувлажнения с системой X Ecosystem с автоматической подачей пара. Функция X Dry позволяет быстро осушить воздух в камере. Режим Delta t позволяет приготовить максимально сочные блюда, температура продукта контролируется высокоточным термощупом X Core.Комплект поставкиПароконвектомат RADAX Tolstoy TL07DYCLОсобенности Дверь рабочей камеры слева;Цифровая панель управления;7 уровней напрвляющих GN1/1;Расстояние между уровнями 70 мм;Присутствует режим мытья в ночное время;Автоматическая система охлаждения;Система очистки X clean с тремя режимами мытья;Режим приготовления в ночное время;Для равномерного распределения температуры установлены реверсивные вентиляторы X Equal;Технология рециркуляции воздуха X Vortex;Система подсветки камеры;Наружный разъем для подсоединения второго термощупа;Цифровая система регулировки инжекции воды.